Ingeniero de Alimentos
Fortificación con Hierro en Cereales

La Fortificación con Hierro en los Cereales El Hierro Según la FAO, (2019), hay una proporción alta de la población que presenta deficiencias de este mineral, por esta razón la necesidad de fortificarlo a través de los alimentos complementarios, especialmente, en los sectores más vulnerables de la sociedad dónde se…

Cualidades de los Productos Molino y Piladoras Peter

La empresa Molinos y Piladoras Peter S.A.S. tiene más de 20 años en la industria de alimentos, especialmente en el sector de las harinas, a partir de materias primas obtenidas en el mercado nacional e internacional. Dentro de los principales granos que se procesan hoy tenemos: maíz, arroz, cebada, trigo,…

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