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Pan de Maíz Ingredientes Para 4 personas: 1 taza de Harina de Maíz Nutricia La original.1 taza de Harina de trigo.1 cucharadita de sal o a su gusto.1.5 cucharaditas de polvo para hornear.1.5 tazas de leche cortada (con el zumo de 1 limón).2 huevos.3 cucharadas de mantequilla derretida.1 taza de granos de mazorca tierna cocidos. Pan de Maíz Preparación Precaliente el horno a 200°C. Engrase un sartén de hierro o un molde de 20 cms…

Buñuelos de Maíz Ingredientes Para 40 buñuelos: 1 Bolsa de 500grs Harina de Maíz Nutricia La Original.2 tazas de leche.2 huevos.8 onzas de queso duro.2 cucharadas de azúcar.Sal al gusto. Buñuelos de Maíz Preparación Monte en la estufa el aceite para freír a fuego lento y la leche a entibiar. Mezclar uniformemente todos los ingredientes. Agregar la leche caliente poco a poco y seguir mezclando hasta formar una masa suave. Humedezca sus manos y forme…

Arepa con Huevo Ingredientes Para 10 arepas: 1 libra de Maíz Pilado Amarillo Granos Peter.10 huevos.Agua.Sal.Otros ingredientes al gusto. Arepa con Huevo Preparación Un día antes coloque a cocinar el maíz a fuego alto durante media hora (sin sal). Una vez cocido, escúrralo y deje reposar el maíz toda la noche. Al día siguiente lave el maíz con agua y muélalo. Empiece a amasar. En este momento agregue sal al gusto y si es necesario…

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